dimanche 15 avril 2012

Zinfandel Napa Cellars Napa Valley 2009

Zinfandel Napa Cellars Napa Valley 2009
Code SAQ : 11091833 (25$)
Pays : Etats-Unis
Région : Californie
Sous région : Napa
Cépage : Zinfandel
Fournisseur : Napa Cellars
Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Voici un zinfandel qui saura plaire aux amateurs de vins demi-sec avec des arômes de mûres, de canelle et de confiture de petits fruits noirs. Un brin boisé et presque gras, avec un touche de sucre résiduel, la bouche est ample avec des tannins soyeux. Un compagnon parfait pour le boeuf et le porc qui passent sur le bbq.

C’est grâce au talent du Winemaker Joe Shirley que les vins offert par Napa Cellars sont d’une qualité égale à chaque année. Joe Shirley a débuté sa carrière avec Sonoma Cutrer en 1997. Après son passage chez le groupe Trinchero (1999-2002), il s’est joint à l’équipe de Napa Cellars et à celle de Folie à Deux. La maison cultive principalement du Chardonnay mais donne aussi dans les cépages classiques de la vallée de Napa (Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zinfandel et Syrah).

Fait intéressant, Napa Cellars est sous le même toit que le domaine très connu Folie à deux qui nous offre le fameux Ménage à trois (10709152), le meilleur vendeur en succursale depuis 2011. C'est donc Joe Shirley qui est derrière tout ce qui sort des caves de ce domaine.

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